Translate »

Aneka Soto Khas Indonesia

Berbicara tentang kekayaan kuliner nusantara memang tidak ada habisnya. Sebelumnya, kami pernah membahas tentang Aneka Mie Khas Indonesia, dalam artikel ini, kami akan membahas tentang hidangan lain yang juga khas Indonesia, tak kalah lezat dan tak kalah populer, soto.

Pics: http://4.bp.blogspot.com

Hidangan soto di Indonesia sudah menjadi favorit di banyak provinsi. Maka tidak perlu heran jika keberadaannya dan jenis-jenisnya tersedia dari bagian Barat hingga Timur Indonesia.

Dengan ciri khasnya masing-masing, soto mempunyai penggemar yang sangat banyak baik di dalam maupun di luar negeri.

Tak perlu berlama-lama lagi, berikut adalah daftar 10 aneka soto khas Indonesia:

1. Soto Medan

Pics: http://kitabmasakan.com

Kuah dari soto Medan terbuat dari santan beraroma daun serai dan berwarna kuning agak keputih-putihan. Di dalamnya terdapat suwiran ayam, kentang goreng dan telur rebus.

2. Soto Lamongan

Pics: http://bpras.com

Soto Lamongan adalah makanan khas dari Jawa Timur. Ketenarannya sudah menyebar mulai dari pelosok kampung, food court hingga pusat perbelanjaan besar pun sudah banyak pedagang yang menjual hidangan ini. Meskipun lebih lezat untuk disantap di malam hari, di siang haripun soto ini banyak mendapat pesanan.

3. Soto Kudus

Pics: http://santapjogja.com

Seperti namanya, soto Kudus memang berasal dari kota Kudus. Terdapat dua pilihan daging yaitu ayam dan kerbau untuk melengkapi ayam goreng suwir, tauge dan bawang goreng sebagai isinya. Yang unik dari soto ini yaitu soto Kudus biasanya disajikan di dalam mangkuk kecil untuk setiap porsinya.

4. Soto Banjar

Pics: http://intisari-online.com

Soto Banjar adalah soto khas dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto ini memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Isinya berupa daging ayam suwir dengan tambahan perkedel, ketang rebus, telur rebus dan ketupat.

5. Soto Padang

Pics: http://2.bp.blogspot.com

Soto Padang memiliki kuah yang terbuat dari kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering renyah. Pelengkapnya berupa bihun, perkedel kentang, dan kerupuk. Karena soto Padang merupakan salah satu makanan khas kota ini, maka soto ini bisa ditemukan di banyak restoran Padang di berbagai penjuru dunia.

6. Soto Madura

Pics: http://1.bp.blogspot.com

Soto Madura berasal dari Jawa Timur, tepatnya dari daerah Madura. Isi sotonya antara lain daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge. Bumbu-bumbu yang digunakan berupa ketumbar, bawang merah dan putih, jahe, kunir, laos, kemiri, jeruk purut dan garam. Agar lebih sedap, nikmati juga dengan tambahan sambal soto dan irisan jeruk nipis.

7. Soto Betawi

Pics: http://orsimages.unileversolutions.com

Soto Betawi merupakan soto populer yang berasal dari ibukota Jakarta. Soto Betawi biasanya juga berisikan jerohan selain potongan daging.

8. Soto Bandung

Pics: http://resepmama.com

Soto Bandung agak sedikit berbeda dengan soto yang lain karena kuahnya bening seperti sop dengan isian daging sapi, lobak dan kacang kedelai.

9. Soto Babat

Pics: http://www.resepmasakanku.info

Soto babat memiliki rasa dan tampilan yang mirip dengan beberapa jenis soto lainnya. Yang membedakan adalah isinya yang banyak didominasi oleh irisan atau potongan babat.

10. Soto/Coto Makassar

Pics: http://2.bp.blogspot.com

Coto Makassar adalah makanan khas dari kota Makassar, Sulawesi Selatan. Di dalamnya berisikan potongan isi perut (jerohan) sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama. Rebusan jerohan kemudian dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu serta rempah khas dari Makassar. Coto biasanya dihidangkan dengan ketupat atau burasa.

Demikianlah beberapa hidangan soto yang populer dari berbagai wilayah di Indonesia. Jika Ada hidangan soto lain yang mungkin merupakan hidangan khas daerah Anda, silahkan memberitahukan kami melalui kolom komentar dibawah.

Source: Lihat.co.id

Jika Anda menggemari kuliner nusantara, baca juga:

Makanan Khas Dari 33 Provinsi Di Indonesia (1)

Makanan Khas Dari 33 Provinsi Di Indonesia (2)

 

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

class="now"


200-125 200-125 exam 200-125 pdf 200-125 200-125 exam 200-125 pdf IY0-120 EX0-118 HP5-K03D HP0-J64 ACA001 QAW1301 GB0-363 HP0-661 000-M72 080-888 A2090-733 E20-465 1Z1-510 MOS-EXP2002 ST0-093 P_SD_64 HP2-N49 HP0-P14 1Z0-414 HP0-P22 JN0-140 000-M230 C2140-637 TM12 LOT-440 P6040-018 HP2-B96 000-899 HP2-E30 EE0-071 C2170-009 VCS-271 RF0-001 1T6-222 A00-280 CBAP JK0-015 HP0-262 CTS-I HP2-E57 HP2-056 E20-001 HP2-H11 642-582 050-ENVCSE01 C_TCRM20_72 1Z1-854 ZJN0-360 650-312 CGEIT ST0-141 646-206 HP2-H30 1Z0-212 FC0-U51 1Z0-223 VCP310-UP-VCP410 251-521 C_HANATEC141 ACSO-L2-REVGEN-02 1Y0-456 ISEB-ITILF 000-170 CAT-200 920-440