Translate »

Bung Coffee – Simetri Coffee Roasters

“BECAUSE GREAT COFFEE DESERVES A GREAT HOME”
Jln Kembang Abadi 7, Blok A13 no 15. Perum Puri Indah
Senin – Minggu 08.00 – 19.00
IG : SIMETRICOFFEEROASTERS
www.simetricoffee.com

 

Kedai kopi Simetri ini terletak disebuah rumah bukan ruko atau berada di mall. So sesuai moto nya “BECAUSE GREAT COFFEE DESERVES A GREAT HOME” (karena kopi yang baik pantas mendapatkan rumah yang baik terasa nyaman seperti menyruput kopi di rumah sendiri.

Pict : 3.bp.blogspot.com

Di kedai kopi yang baru buka tanggal 8 Januari 2016 ini, memiliki mesin roaster kopi sendiri. Seperti ada magnet tersendiri yang menarik para sobat kopi untuk datang dan bersantai di kedai ini. Sejak opening pun slalu ramai.

Barnya terletak di tengah rumah. Disini juga banyak juga pilihan menu nya. Dari Single Origin, kopi, Teh, minuman manis, dan makanan. Untuk Manual Brew menggunakan Pour Over V60.

Saat kedai kopi ini buka single origin nya hanya ada tiga: “Pantan Musara” “Sunda Arumanis” “Ethiopia Mokasida”. Sejak tanggal 8 Febuary 2016 memiliki tambahan 5 single origin: “Sunda Hejo Gesha” “Flores Red Borboun” “Flores Yellow Bourbon” “Gunung Tilu” “Gayo Semi Washed”.

Bung Coffee tertarik mencoba “Egg Benedict”. Persentasi okay, rasanya juga bagus, dan saat telor dipotong langsung meleleh bagian kuning nya. Beberapa jenis cake juga ada disini.

Bung Coffee selain mencoba makanan tentu saja, tak sabar ingin menyruput kopi. Pilihan jatuh pada “Pantan Musara” dari body medium, rasa wangi bunga, tingkat asam dan pahit sedang terasa manis dan after taste nya manis.

Tak puas satu cobain yang lain. Di cobalah Cappucino dengan biji “Sunda Arumanis”. Wow ini mantapz skali, dari wangi sudah langsung terlintas wangi nangka, saat disruput rasa nangka trasa skali, after tastepun masih nangka. Hahaha….. Bung Coffee jadi bingung, minum kopi ??? atau minum jus nangka ??? Single origin yang satu ini cukup unik dan recomend buat para sobat kopi ingin mencari yang berbeda.

Udah 2 yang panas, sekarang cobain yang dingin. Coba pesen Cold Brew W/ Milk. Dari rasa okailah, tapi begitu dicampurkan susunya, rasa tetap okai kok cuman berasa agak encer saja.

Pict : Simetri Instagram

Walaupun kedai kopi ini terkesan anyar, tapi mereka juga memiliki “Cupping Room”. Kamis 4 Februari 2016 lalu Simeteri Coffee Roaster mengadakan, “Cupping Class”. Acara ini bertujuan untuk menguji atau menilai kualitas dari sebuah biji kopi. Skaligus digunakan untuk memperkenalkan single origin mereka yang terbaru, “Sunda Hejo Gesha” “Flores Red Borboun” “Flores Yellow Bourbon” “Gunung Tilu” “Gayo Semi Washed”. Acara ini cukup banyak peminat nya. Bung Billy sendiri yang menjadi MC nya.

Notes : Saat di simetri, dan sudah datang beberapa kali rasanya tetap sama. Seperti ngopi dirumah sendiri. Sangat nyaman. Disini bolehlah nyobain origin sunda arumanis nya, nangka bangetzzzz. Entah Gimana, atau prasaan Bung Coffee saja, di banyak skali ornamen segi6, dari kramik di meja bar, bangku, papan saji, sampai bingkai cermin dikamar mandi. Colek boznya ah tanya, What happen with Hexagonal ???

Rating:
-  Rasa: 9.5/10
– Varian Menu: 10/10
– Atmosfer: 9/10

 

Salam Sruput,
Bung_Coffee.
IG: ADRIANUSTAN

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

class="now"


200-125 200-125 exam 200-125 pdf 200-125 200-125 exam 200-125 pdf IY0-120 EX0-118 HP5-K03D HP0-J64 ACA001 QAW1301 GB0-363 HP0-661 000-M72 080-888 A2090-733 E20-465 1Z1-510 MOS-EXP2002 ST0-093 P_SD_64 HP2-N49 HP0-P14 1Z0-414 HP0-P22 JN0-140 000-M230 C2140-637 TM12 LOT-440 P6040-018 HP2-B96 000-899 HP2-E30 EE0-071 C2170-009 VCS-271 RF0-001 1T6-222 A00-280 CBAP JK0-015 HP0-262 CTS-I HP2-E57 HP2-056 E20-001 HP2-H11 642-582 050-ENVCSE01 C_TCRM20_72 1Z1-854 ZJN0-360 650-312 CGEIT ST0-141 646-206 HP2-H30 1Z0-212 FC0-U51 1Z0-223 VCP310-UP-VCP410 251-521 C_HANATEC141 ACSO-L2-REVGEN-02 1Y0-456 ISEB-ITILF 000-170 CAT-200 920-440