Translate »

Resep Kue Serabi Bandung Yang Maknyus

Pics: http://bandung.panduanwisata.id

Kue serabi atau pancake asli Indonesia merupakan salah satu kue tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya di kota Bandung. Sajian aslinya, kue ini dinikmati dengan gula aren dan santan. Namun saat ini banyak modifikasi bagi kue serabi yang tersebar di berbagai daerah.

Ingin menikmati kelezatan kue serabi khas Bandung yang terkenal tersebut? Berikut ini resepnya, seperti dikutip dari buku 250 Resep Aneka Jajanan Paling Nendaangg, berikut ini:

Pics: http://kuliner.panduanwisata.id

Bahan-bahan

250 gr tepung beras

150 gr kelapa parut

½ sdt garam

600 ml santan cair

Minyak goreng untuk olesan

Bahan saus santan

500 ml santan

200 gr gula merah

¼ sdt garam

2 lembar daun pandan, simpulkan

Pics: http://www.infomakan.com

Cara membuat

1. Campur tepung, kelapa parut dan garam. Uleni sambil dituang santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata;

2. Pukul-pukul adonan selama 10-15 menit agar ringan dan lembut;

3. Panaskan wajan serabi panas, olesi dengan minyak. Tuang adonan 3-4 cm, tunggu sampai berlubang, lalu tutup. Panggang sampai matang dan angkat;

4. Saus: rebus semua bahan saus sampai mendidih, aduk-aduk dan angkat. Tuangkan atau bisa disiram diatas kue serabi yang telah matang.

Saus tambahan dapat diganti dengan rasa durian (kinca) jika suka.

Selamat mencoba.

Sumber: Berbagai sumber

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

class="now"


200-125 200-125 exam 200-125 pdf 200-125 200-125 exam 200-125 pdf IY0-120 EX0-118 HP5-K03D HP0-J64 ACA001 QAW1301 GB0-363 HP0-661 000-M72 080-888 A2090-733 E20-465 1Z1-510 MOS-EXP2002 ST0-093 P_SD_64 HP2-N49 HP0-P14 1Z0-414 HP0-P22 JN0-140 000-M230 C2140-637 TM12 LOT-440 P6040-018 HP2-B96 000-899 HP2-E30 EE0-071 C2170-009 VCS-271 RF0-001 1T6-222 A00-280 CBAP JK0-015 HP0-262 CTS-I HP2-E57 HP2-056 E20-001 HP2-H11 642-582 050-ENVCSE01 C_TCRM20_72 1Z1-854 ZJN0-360 650-312 CGEIT ST0-141 646-206 HP2-H30 1Z0-212 FC0-U51 1Z0-223 VCP310-UP-VCP410 251-521 C_HANATEC141 ACSO-L2-REVGEN-02 1Y0-456 ISEB-ITILF 000-170 CAT-200 920-440