Translate »

Resep Sederhana Kue Ketan Isi Mangga Ala Thailand

Kue-Ketan-isi-Mangga-a-la-Thailand

Photo courtesy of khiewchanta.com

Jika Anda pernah mengunjungi Thailand, Anda pasti pernah mencoba manggo sticky rice khas mereka yang sangat enak tersebut. Mangga memang menjadi salah satu bahan makanan yang populer di Thailand. Mulai dari salad, saus dan juga makanan penutup memakai bahan tersebut. Kali ini kami akan memberikan resep sederhana kue ketan isi mangga ala Thailand. Rasa manis asam mangga dan legitnya ketan akan membuat sajian khas Thailand ini terasa sangat spesial. Berikut adalah bahan dan langkah mudahnya.

Bahan untuk isi:

50 gram beras ketan

1 buah mangga

100 ml air

50 ml Santan

50 gram Gula

1/4 Sendok teh garam

1/4 Sendok teh Tepung Beras

Cara membuat isi:

Rendam beras ketan dalam air selama beberapa jam. Ini akan membuat ketan lebih mudah untuk dimasak.

Kukus beras selama 15 menit.

Ke dalam panci, masukkan air dan gula, dan didihkan untuk agar gula larut.

Tambahkan beras ketan yang dimasak ke dalam panci gula dan aduk rata.

Dalam panci yang berbeda, campurkan santan, tepung beras, dan garam dan masak pada api kecil selama 5 menit atau sampai santan mengental.

Tambahkan santan ini ke tempat ketan dalam mangkuk dan biarkan hingga dingin.

Kupas mangga. potong menjadi bentuk bulatan.

Ambil ketan 1 sendok makan, bungkus mangga menggunakan adonan ketan.

Bahan untuk luaran:

100 gram tepung beras ketan

95-100 ml Air

2 sendok makan Gula

Tepung maizena

Cara membuat:

Campur tepung dan gula bersama-sama, tambahkan air dan aduk hingga halus.

Tempatkan dalam mangkuk dan kukus selama 15 menit.

Aduk kembali dengan spatula, tutup dan biarkan hingga dingin.

Siapkan tepung maizena, lumuri tangan Anda dan juga piring dengan tepung. Potong menjadi 6 bagian yang sama.

Bentuk bulatan, lubangi tengahnya dengan jari. Bungkus isian dengan adonan luar.

Dinginkan di lemari es, siap disajikan.

Nah begitulah cara mudah dalam membuat ketan isi mangga ala Thai yang lezat. Sangat sedap bila di santap di sore hari dan ditambahkan dengan minuman kesukaan Anda. Selamat mencoba !

Jika Anda mencari peralatan masak dan juga perlengkapan makan dan minum yang berkualitas cari di SINI !!

Source: berbagai macam sumber

Tagged with:     , , ,

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

class="now"


200-125 200-125 exam 200-125 pdf 200-125 200-125 exam 200-125 pdf IY0-120 EX0-118 HP5-K03D HP0-J64 ACA001 QAW1301 GB0-363 HP0-661 000-M72 080-888 A2090-733 E20-465 1Z1-510 MOS-EXP2002 ST0-093 P_SD_64 HP2-N49 HP0-P14 1Z0-414 HP0-P22 JN0-140 000-M230 C2140-637 TM12 LOT-440 P6040-018 HP2-B96 000-899 HP2-E30 EE0-071 C2170-009 VCS-271 RF0-001 1T6-222 A00-280 CBAP JK0-015 HP0-262 CTS-I HP2-E57 HP2-056 E20-001 HP2-H11 642-582 050-ENVCSE01 C_TCRM20_72 1Z1-854 ZJN0-360 650-312 CGEIT ST0-141 646-206 HP2-H30 1Z0-212 FC0-U51 1Z0-223 VCP310-UP-VCP410 251-521 C_HANATEC141 ACSO-L2-REVGEN-02 1Y0-456 ISEB-ITILF 000-170 CAT-200 920-440