Translate »

Yuk Cicip Temakeria, Sushi Ala Brazil Yang Unik

Biasanya yang terlintas didalam benak kita apabila mendengar kata sushi adalah makanan tradisional asal Jepang yang terbuat dari nasi dan digulung dengan rumput laut, dan isinya bisa bermacam-macam rasa dan bahan-bahan makanan yang unik.

Pics: http://eatupnewyork.com

Namun jangan salah, sushi tidak hanya ada di Jepang. Di Negara Brazil juga mempunyai sushi yang unik, yaitu Temakizushi.

Disebutkan bahwa Temakeria adalah merupakan versi Brasil dari Temakisuzhi. Isi dari Sushi gaya Brazil ini cukup berbeda. Ada keju, buah-buahan, dan bahan lainnya.

Kepala divisi promosi perdagangan dan investasi Kedutaan Brasil di Jepang, kepada The Yomuri Shimbun mengatakan bahwa makanan Jepang itu makanan yang sehat dan populer, tetapi harganya bisa lebih mahal di Brasil, jadi dengan adanya Temakizushi harganya lebih terjangkau sehingga popularitasnya meningkat, terutama di kalangan anak muda.

Melihat sejarahnya, Ana mengatakan Temakeria atau Temaqueria awalnya punya artian restoran Temakizushi dalam bahasa Portugis. Pada tahun 1990-an, restoran Temakizushi mulai bermunculan di Brazil dan kemudia menyebar ke seluruh negeri.

Di Brazil, dua buah temakeria dengan minuman harganya sekitar 700 yen atau Rp. 83.000. selain beli diluar, orang Brazil juga bisa membuat Temakeria sendiri.

Pics: .tripadvisor.com

Isi dari temakeria juga sangat beragam dan unik-unik. Dari yang seperti sushi biasa berisi ikan, daging, udang dan sayuran. Namun juga bisa diisi dengan buah-buah yang segar.

Saat ini ada sekitar 600 restoran Temakeria di Brazil, menurut data perusahaan Mizkan yang memproduksi cuka sushi. Restoran serupa juga dibuka di distrik Soho, London tahun 2013 dan Manhattan, New York tahun 2014.

Penyebaran dilakukan dengan mempersatukan antara Sushi dengan makanan-makanan lokal yang bisa diterima lidah masyarakat sekitar.

Bagaimana? Tertarik singgah ke negara brazil dan mencoba hidangan unik yang satu ini?

Source: detik.com

Tagged with:     , , , , , , , ,

About the author /


Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

class="now"


200-125 200-125 exam 200-125 pdf 200-125 200-125 exam 200-125 pdf IY0-120 EX0-118 HP5-K03D HP0-J64 ACA001 QAW1301 GB0-363 HP0-661 000-M72 080-888 A2090-733 E20-465 1Z1-510 MOS-EXP2002 ST0-093 P_SD_64 HP2-N49 HP0-P14 1Z0-414 HP0-P22 JN0-140 000-M230 C2140-637 TM12 LOT-440 P6040-018 HP2-B96 000-899 HP2-E30 EE0-071 C2170-009 VCS-271 RF0-001 1T6-222 A00-280 CBAP JK0-015 HP0-262 CTS-I HP2-E57 HP2-056 E20-001 HP2-H11 642-582 050-ENVCSE01 C_TCRM20_72 1Z1-854 ZJN0-360 650-312 CGEIT ST0-141 646-206 HP2-H30 1Z0-212 FC0-U51 1Z0-223 VCP310-UP-VCP410 251-521 C_HANATEC141 ACSO-L2-REVGEN-02 1Y0-456 ISEB-ITILF 000-170 CAT-200 920-440